Ruby Rubenstein era el hombre de las frutas y las verduras Su lema era Yo me encargo Seis mañanas a la semana mucho antes de que el sol saliera Ruby ya se había levantado Ruby ya es hora siempre le preguntaba su esposa Trudy desde debajo de las cobijas
Ya es hora siempre le respondía Ruby Entonces saltaba de la cama se tocaba las rodillas y después los dedos de los pies y se apuraba para ir al mercado en el alto Manhattan para escoger las frutas y los vegetales más maduros para su tienda
Por casi cincuenta años lo ha venido haciendo así desde que él y Trudy navegaron el océano para empezar una nueva vida juntos Cada mañana antes de la escuela Sun Ho y su hermana Young Mee que con su familia acababan de volar por los cielos para empezar una nueva vida juntos venían a observar a Ruby hacer su magia Yo-ho señor Ruby decía en voz alta Enséñeme